
Coctelería con los pies en Las Canteras
A un paso de la orilla, Ginger es terraza de tarde y refugio de noche. De día, cócteles frescos y luminosos con el mar de fondo; al caer el sol, luz cálida, ginebras premium y la mejor coctelería de Las Palmas.
Producto cuidado, hielo como debe ser y una carta que va del clásico bien hecho al trago de autor. Sin prisa, sin postureo — solo un buen sitio frente a la playa para brindar hasta tarde.


La carta
Carta
Cócteles
- Espresso martini7,00 €
Espresso, vodka, licor café
- BLUE MARGARITA7,00 €
Tequila, blue curaçao, limón
- MAI THAI7,00 €
Ron blanco, ron añejo, orgeat, piña, naranja, granadina
- Sex on the beach6,00 €
Vodka, melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos
- Tom Collins6,00 €
ginebra, azúcar, limón, soda
- Tequila Sunrise6,00 €
tequila, zumo de naranja, granadina
- Daiquiri (tradicional o sabor)6,00 €
ron, lima, azúcar
- Caipiroska (tradicional o sabores)6,00 €
Vodka, lima, azúcar
- Cosmopolitan6,00 €
vodka, lima, triple seco, zumo de arándanos
- Dry Martini6,00 €
Ginebra, vermouth, aceituna
- Caipiriña6,00 €
Cachaza, lima, azúcar
- Manhattan7,00 €
Whisky, vermouth, angostura, guinda
- Moscow Mule7,00 €
Vodka, lima, ginger beer
- Bramble6,00 €
Ginebra, limón, azúcar, mora.
- Negroni6,00 €
Ginebra, campari, vermouth
- Aperol/Campari Spritz6,00 €
Aperol/Campari, proseco, soda
- Bahama Mamma7,00 €
Ron, coco, plátano, piña, naranja, granadina
- Bloody Mary7,00 €
Vodka, limón, tomate, salsa Worcestershire, tabasco, sal,
- Piña Colada6,00 €
Ron, coco, piña
- Margarita6,00 €
Tequila, triple seco, limón
- Pornstar Martini7,00 €
Vodka, maracuyá, lima, vainilla, cava
- Tokyo Iced Tea8,00 €
Vodka, triple seco, ginebra, midori, lima
- Long Island Ice Tea8,00 €
Vodka, ginebra, ron, tequila, triple seco, limón, cola.
- Old Fashioned7,00 €
Bourbon, azúcar moreno, angostura
- Whisky Sour7,00 €
Whisky, limón, sirope, clara de huevo, angostura
Ginebras
- Nordés - España7,00 €
con uva y laurel
- Ginnesia - España7,00 €
con romero y naranja
- Hendrick´s - Escocia8,00 €
con pepino
- Plymouth Gin - España8,00 €
con twist de limón y naranja
- Mombasa - Inglaterra7,00 €
con angostura y twist de naranja
- Gin Mare - España8,00 €
con albahaca
- Martin Miller´s - Inglaterra7,00 €
con twist cítrico y bayas de enebro
- Tanqueray Rangpur - Inglaterra7,00 €
con mandarina y lima
- Puerto de Indias - España7,00 €
con twist de naranja y fresa
- Bulldog - Inglaterra7,00 €
con canela y regaliz
- Brockmans - Inglaterra8,00 €
con frutos rojos
- Monkey 47 - Alemania10,00 €
con twist de limón
- Beefeater 24 - Inglaterra7,00 €
Con pomelo rojo
- 9 Moons (by Martin Miller´s)15,00 €
Twist de lima
- Harahorn - Noruega8,00 €
Con romero y arándano negro
- Tanqueray Old Tom (Edición limitada)9,00 €
Con twist de lima
- Tanqueray Malacca9,00 €
Con hierbabuena y pimienta rosa
- G´vine Floraison - Francia8,00 €
con uva y fresa
Tónicas Premium
- Royal Bliss Yuzu Sensation3,00 €
Notas cítricas extraídas del yuzu
- Fever tree3,00 €
Con notas cítricas de naranja, pomelo y limón
- Fever tree mediterranean3,00 €
Con notas de geranio, tomillo y romero junto con toques dulces y cítricos.
- Fever tree ginger beer3,00 €
Con jengibre
- 17243,00 €
Mezcla de cítricos. Predomina la mandarina.
- Pimienta Rosa3,50 €
Notas cítricas y ácidas con las especiadas de la pimienta.
- Nordic Mist Blue3,00 €
Con notas de naranja amarga, pomelo y kumquat.
- Royal Bliss Berry Sensation3,00 €
Con notas de frutos rojos y melocotón
Snacks
- PAPAS CHIPS 38 gr.2,00 €
Paquete de papas pequeño
- PAPAS CHIPS 150 gr3,00 €
Paquete de papas grande
- ACEITUNAS2,00 €
TARRINAS CON ACEITUNAS DE LA ABUELA
- TABLA DE QUESO CANARIO18,00 €
QUESOS CANARIOS VARIADOS
Mojitos
- Mojitos sabores6,00 €
Fresa o mango natural, melon, maracuya, coco, otros
- Mojito Tradicional6,00 €
Hecho con lima natural
- Mojito sin alcohol5,00 €
Tradicional o sabores
Champagne
- G.H. Mumm Cordon Rouge70,00 €
1 botella
- G.H. Mumm Le Rosé80,00 €
1 botella
La galería
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Ubicación
Ginger
P.º de Las Canteras 2, 35009 Las Palmas de Gran Canaria

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